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  • 成都酸菜魚技術培訓 保證味道和技術領先

    成都酸菜魚技術培訓 保證味道和技術領先
    酸菜魚是一道鮮香麻辣的地道川菜,這道菜的魚肉很是鮮美,一點腥味都沒有,是因為酸菜將其去除了??谖兑月槔睘橹鳎屓顺粤擞T不能。酸菜魚屬四川菜系,四川菜享有“一菜一格,百菜百味”之美譽,以其特有的調(diào)味和獨特的烹調(diào)技法而著稱
    2018-01-29

  • 手工水餃技術培訓 餃子面點技術傳授

    手工水餃技術培訓 餃子面點技術傳授
    水餃是南北方都要吃的食物,是具有中國特色的食物。可素、可甜可咸,制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。葷餡有三鮮、蝦仁、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等,素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類。水餃的特點是皮薄餡嫩,味道鮮美,形狀獨特,現(xiàn)今
    2018-01-28

  • 正宗麻辣燙技術培訓 為學員提供核心配方

    正宗麻辣燙技術培訓 為學員提供核心配方
           川味麻辣燙顧名思義就是以川味為基礎流傳延伸至全國各大小城市飲食市場的特色小吃,之所以人們都喜歡吃麻辣燙是因為其配料合理,口感鮮香,營養(yǎng)豐富、以及是以多中葷素搭配的食品混合加以主煮制,不存在挑食的
    2018-01-27

  • 火鍋技術掌握  學習火鍋輕松致富創(chuàng)業(yè)

    火鍋技術掌握 學習火鍋輕松致富創(chuàng)業(yè)
    不論春夏秋冬哪個季節(jié),朋友、同事、親人聚餐大多有兩個選擇——炒菜米飯和火鍋。而在這兩者中,大部分人會選擇后者。其原因有二:第一、火鍋給人熱氣騰騰、熱熱鬧鬧、其樂融融的感覺,很適合聚餐的氛圍;第二,炒菜米飯屬于日常用餐形式
    2018-01-26

  • 正宗手工肥腸粉技術 學習肥腸粉關鍵技術

    正宗手工肥腸粉技術 學習肥腸粉關鍵技術
    肥腸粉不是簡單的加入調(diào)料即可,而是采用香濃的、特制的肥腸湯浸煮粉條,在煮的過程中鮮香亦浸入粉內(nèi),而后分別有精致的系列佐料,再加上鮮蔬,一碗香氣襲人,營養(yǎng)豐富的重慶肥腸粉方才制作成功。肥腸粉的湯頭一般用肥腸、心肺、排骨等添
    2018-01-25

  • 專業(yè)燒烤制作 夜宵小吃創(chuàng)業(yè)培訓

    專業(yè)燒烤制作 夜宵小吃創(chuàng)業(yè)培訓
    一直以來,燒烤受到許多人的喜愛,夜晚來臨之際,許多人都會選擇吃燒烤,燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式。所以說,掌握一門燒烤手藝,絕對是一個不錯的選擇。細心的人應該可以發(fā)現(xiàn),在全國任何一個城市都不缺少燒烤店,而且生意
    2018-01-24

  • 開重慶面館技術培訓哪里正宗?

    開重慶面館技術培訓哪里正宗?
    重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類型,麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。主料為新鮮小麥粉面條,重慶人稱之為“水面”、“水葉子”。湯料為大骨頭湯沖調(diào)品種豐富、選料考究、制作獨特的佐料,形成了復合型
    2018-01-23

  • 四川冷鍋串串香菜品碼味技術培訓

    四川冷鍋串串香菜品碼味技術培訓
    冷鍋串串是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變“串串香”,屬于川菜系。冷鍋串串源自四川成都或四川樂山,是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變,但比之略有不同。它是由各種蔬菜、肉食切成方便串起來的形狀,用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串,
    2018-01-22

  • 廣東美食 蜀味緣特色煲子飯滿街飄香

    廣東美食 蜀味緣特色煲子飯滿街飄香
    煲仔飯曾經(jīng)是廣東的傳統(tǒng)美食。其實,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。區(qū)別于“砂鍋”,用瓦做的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的
    2018-01-21

  • 正宗川味面食培訓,正宗面食做法

    正宗川味面食培訓,正宗面食做法
    現(xiàn)在有很多朋友想要開一家面食店,但是開面食店一定要有自己的特色。最近有朋友問小編正宗特色面食小吃培訓哪里好?小編帶著這個問題調(diào)查走訪了大量的市場,發(fā)現(xiàn)目前市面上最受消費者歡迎的面食是蜀味緣餐飲面食培訓,同時也是好的特色小吃
    2018-01-20

  • 特色小吃培訓,南充鍋盔技術培訓哪里好?

    特色小吃培訓,南充鍋盔技術培訓哪里好?
    鍋盔涼粉是四川南充地區(qū)的傳統(tǒng)特色風味小吃,也是在四川省各市州很常見的一種特色傳統(tǒng)小吃,既有新鮮出爐鍋盔的香脆,熱氣騰騰,又有川北涼粉的晶瑩剔透,麻辣綿軟。芳香可口,獨具特色。吃南充鍋盔涼粉本身就是一道獨特的風景。鍋盔涼粉
    2018-01-19

  • 餃子面點技術培訓 各種餃子制作

    餃子面點技術培訓 各種餃子制作
    餃子是傳統(tǒng)中國特色食品,又稱水餃。是北方民間主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。”餃子多以冷水和面粉為劑,搟成中間略厚周邊較薄的圓皮,包裹餡心,捏成月牙形或角形,以沸水煮至餃子浮上水面即可。
    2018-01-17

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