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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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培訓項目
Training Project
日期：2017-12-14 17:00:48 來源：蜀味緣 瀏覽：5436次
火鍋是目前國內餐飲業中最火爆的項目之一，同時是一種大眾化的餐飲消費形式。春、夏、秋、冬已沒有季節的約束，各類火鍋獨特的吃法、與眾不同的美味，更是眾多人群喜愛的理由，吃火鍋的紅火場面街頭巷尾隨處可見。做為投資創業項目，火鍋項目比其它餐飲項目具有毛利率高、工資費用低等眾多特點深受創業者青睞，縱觀全國餐飲業做大做強而花時又最短的無不為之火鍋業。
現在開餐飲店的老板說實在的，都不愿請廚師，他們愿意自己學會技術，開店后，自己做大廚。特別是火鍋店、干鍋店、魚火鍋店、美蛙魚頭店等，開這些餐飲店單純、不復雜，菜品技術好掌握，易學會。再說現在的廚師工資太高，廚師工作又不穩定，廚師文化素質涵養低，這些種種因素就決定了廚師工作的不受歡迎。所以好的老板都選擇了自己學技術，自己掌握核心技術，這樣就不必為找廚師難的煩惱，也不會怕經常換廚師影響菜品口味穩定的煩惱。
成都哪里有正宗火鍋培訓？火鍋作為成都大眾喜歡的美食之一，油色鮮明紅亮，氣味純正則讓人欲罷不能，特別適合聚會。成都蜀味緣火鍋培訓火以麻辣聞名，熱辣鮮香，口味醇厚，深受大眾喜愛，但要學習正宗的火鍋可不是那么簡單的，其中底料的炒制就是重中之重！
重慶火鍋培訓哪家好?蜀味緣是知名的火鍋品牌，加入蜀味緣火鍋培訓項目，總部提供重慶火鍋炒料培訓，讓你賺錢更輕松。蜀味緣火鍋味道鮮美，廣受推崇。想穩穩當當賺錢，蜀味緣魚火鍋非常有投資潛力，是您穩步走向成功的好選擇。
如果你現在準備開火鍋店，那么你想自己學正宗技術嗎？實際上，你不必猶豫，不管怎么說，先把技術學會才是硬道理。學習專業的火鍋技術就來成都蜀味緣餐飲學習正宗的
技術，這里采用一對一手把手教學，技術絕不保留，學員親手操作，學會為止，我們不但傳授您技術和配方，對如何選擇香料，各種香料發揮的作用，火鍋底料如何存儲，清油，老油如何提純回收利用等相關環節給您提供意見。
四川火鍋培訓種類:
1、清油火鍋2、純牛油鍋 3、混合油老火鍋 4、鴛鴦鍋5、菌湯鍋
火鍋培訓內容：
1、火鍋原材料中草藥材常識、識別及選購。
2、火鍋豆瓣、糍粑海椒、香料中草藥各原材料的初加工。
3、火鍋底料炒制、各項注意細節、老油提煉、底料保存。
4、高湯原材料選購、熬制及高湯保存。
5、葷素菜品處理、改刀加工、裝盤、拼盤。
6、火鍋不同味型鍋底兌制方法、蘸碟材料處理及調制。
學習火鍋技術開店，對于很多投資者來說是一個非常重要的投資。所以選好火鍋培訓機構十分重要，那么火鍋培訓哪家好呢?正宗火鍋炒料技術培訓，蜀味緣火鍋技術培訓，在關鍵技術上面有自己的特色。火鍋技術口味被消費者不斷稱贊，來這里學習技術一定能夠滿足火鍋店好吃嘴的需求。火鍋主要學什么技術呢?在蜀味緣餐飲培訓機構中，只要和火鍋技術有關系的，這里都會一一傳授，技術有保障!
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冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
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