在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓,特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
新聞動態(tài)
News Center
培訓項目
Training Project
日期:2018-12-09 17:24:56 來源:蜀味緣 瀏覽:2542次
蔥油拌面是一道以面條、豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料作為食材制作而成的家常面食。通常是將煮熟的面條放上蔥油一起拌著吃。面條筋道,蔥香濃郁,營養(yǎng)豐富,品種包括開洋蔥油面、開洋鮮美,蔥油也很香。蜀味緣培訓總部技術扶持,1對1指導輕松上手,節(jié)省雇廚成本!串串香創(chuàng)業(yè)門檻低,輕松上手,小投資,大利潤,輕松創(chuàng)業(yè)!免費進行學員開店答疑,指導店面裝修,布局,前期投資回報率分析,保本經(jīng)營技巧。
蜀味緣成都面食培訓類別:蔥油拌面
蜀味緣成都面食培訓步驟:
1.準備好所有的食材。
2.小蔥洗凈切寸段。
3.鍋中油燒熱,放入蔥白小火炸制。
4.蔥白微發(fā)黃,再加入蔥葉繼續(xù)小火炸制。
5.取一個小碗加入美極鮮醬油,老抽,蠔油,白糖拌均勻。
6.小蔥炸制的顏色焦黃撈出備用。
7.把蝦米和配好的料汁倒入蔥油中。
8.繼續(xù)小火加熱至出香味關火。
9.另取一鍋水燒開放入面條煮熟,面條要稍微硬一些。
10.撈出的面團可以用熱水沖一下,夏天可用涼水。
11.面條放入碗中加入幾勺熬好的蔥油汁,再撒上一些炸焦脆的香蔥即可食用。
營養(yǎng)價值:面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效。蔥油拌面易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。
上一篇:綿陽哪家能學到口味正宗的湖南臘肉
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
學習各種面食技術培訓,其費用會受到許多因素的影響。不同的培訓方式,收費不一樣。不同的培訓機構,收費也有很大差異... [詳細內容]
選擇早餐技術培訓機構時。要綜合考量多方面因素。比如教學質量。還有課程內容。以及口碑等。教學質量一家優(yōu)秀的早餐技... [詳細內容]
挑選合適的早餐制作課程非常重要,這樣的課程可以傳授你實用的技巧,助你踏上早餐經(jīng)營之路。蜀味緣的早餐制作培訓在行... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動心聞者垂涎,掏... [詳細內容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩。現(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
老師學員一對一,學員親自操作,學會為止!
姓名: 電話: 項目: 立即報名